Moje TOP 10 - zdrowe przekąski

Kiedy mam ochotę na coś do jedzenia staram się wybierać coś co da mi jakieś dodatkowe korzyści a nie tylko puste kalorie. W myśl zasady moje ciało jest moją świątynią , możemy oddać mu cześć w następujący sposób : 

 
1. Jajka 

najzdrowiej : na miękko 

zalecana dawka - 2 dziennie 

kacl : 71

Duża białka i możliwości przyrządzenia.Wybierając jajka na śniadanie i kolacje mamy możliwość uniknięcia późniejszego podjadania. To wszystko dzięki wysokojakościowemu białku. Jem je na miękko na śniadania i na twardo na kolacje (na kanapkę) . Jedno jajko to ok. 71,5 kcal, z  których ok. 44,7 pochodzi z  tłuszczów, 25,2 z białek i 1,6 z węglowodanów. Najlżej trawione, najlepiej przyswajane są jajka gotowane na miękko i takie właśnie najbardziej lubię:)  Jajka gotowane powyżej 10 minut są już ciężej trawione przez nasz żołądek , a oprócz tego takie gotowanie powoduje starty witamin o (nawet o ok. 40%)

Więc jak jajo to na miękko i z umiarem bo jedno jajko to 211 mg cholesterolu.

2. Orzechy 

najzdrowiej : jako przekąska w ciągu dnia 

zalecana dawka : ok. garść dziennie 

kacl : garść : 188 (laskowych) 
Laskowe, migdały  i nerkowce mimo zawartych tłuszczów  bardzo zdrowe. Hamują apetyt i poprawiają nastrój poprzez zawartość serotoniny. Pozytywnie działają na sprawność umysłową   no i są pyszne. Kupuje je na wagę. Lepiej zjeść garstkę niż całą torebkę :)

3. Awokado 

najzdrowiej :jako masło do kanapek

zalecana dawka : pół dziennie 

kacl : 224 (całe awokado) Zawiera od groma zdrowych  tłuszczów jednonienasycone oraz omega-3 które są bardzo zdrowe dla naszego serducha. Dodatkowo działa na obniżanie ciśnienia krwi i zapobiega skokom cukru. Ma działanie przeciwzapalne i przeciw-starzeniowe.  Ulubiony przysmak najszybszego plemienia na świecie.  Jak Awokado to oczywiście guacamole czyli połączenie awokado z limonką, czosnkiem, chili i pomidorem. Z powodzeniem może zastąpić masło na kanapki. Smarując nim kanapkę zyskamy więcej niż z margaryny

4.  Masło orzechowe 

najzdrowiej :jako masło do kanapek

zalecana dawka : dwie łyżeczki dziennie

kacl : 70  (jedna łyżeczka) Uwielbiam. Najlepsze jest oczywiście to z orzechów nerkowca a nie z orzechów ziemnych.
Masło można również zrobić samemu. Trzeba tylko zblendować orzeszki ziemne (najlepiej prażone) i ewentualnie dodać swoje ulubione dodatki. Kromka razowego pieczywa cienko posmarowana nie dostarczy nam wcale dużo kacl.

Trochę naukowo :
Łyżeczka to 70 kalorii , niewiele błonnika, węglowodanów oraz białka, za to dużo tłuszczu – w 10 gramach jest prawie 7 gramów. Są to  w większości zdrowe tłuszcze roślinne, w tym nienasycone kwasy tłuszczowe, głównie kwasy omega-6 które są dla nas niezbędne. W maśle zawarte są również  witaminy oraz pierwiastki – witaminę E (to silny antyoksydant) i z grupy B, a także fosfor, potas, magnez, wapń, żelazo, mangan, cynk, miedź. Fistaszki zawierają sporo kwasu foliowego (witamina B9), są więc polecane kobietom w ciąży i wege

5. Granat

najzdrowiej :jako sok

zalecana dawka : 250 ml soku dziennie

kacl : 83 (jedna sztuka owocu) Boski owoc i bomba witaminowa . Więcej tutaj sok z granata

6. Owsianka

najzdrowiej : z mlekiem na śniadanie

zalecana dawka : 1 dziennie

kacl : 300-400 (na miskę owsianki z mlekiem) Ziarno owsa jest najbardziej bogate w białko. Razem z produktami mlecznymi dostarcza nam wszystkich potrzebnych aminokwasów. Zawiera dużo witaminy B6 (pamięć i koncentracja).

Dodatkowo dostarcza dużo magnezu i żelaza. Ma właściwości prebiotyczne czyli dobrze działa na trawienie i ma dużo błonnika. Udowodnione jest że codzienne spożywanie płatków owsianych zwiększa naszą wydolność i sprawność fizyczną (czy pomoże mi pobiec ? :)

7. Kakao
najzdrowiej: kakao dobrej jakości (nie szybkie rozpuszczalne) 
zalecana dawka : 1 szklanka dziennie 
kacl : 125 na szklankę

Dobrej jakości kakao doda organizmowi sporą dawkę wapnia, żelaza, cynku oraz magnezu. Skutecznie poprawia koncentrację, przydatne jest również w walce ze stresem.

Klasyczne i wysoko jakościowe kakao ma intensywny smak. Wystarczy płaska łyżeczka na szklankę mleka i już mamy smak. Szklanka mleka 1,5 proc. z łyżeczką klasycznego kakao  to 125  kalorii.

 Ta sama szklanka mleka z dodatkiem kakao szybkiego  to 150-180 kalorii bardziej pustych, bo pochodzących w dużej mierze z cukru ( będzie go ok 4 łyżeczek na szklankę).

 8. Gorzka czekolada
najzdrowiej: czekolada wysokiej jakości powyżej 70 %
zalecana dawka : 1 tabliczka na tydzień
kacl : 40-50 kacl na kostkę
Działa antynowotworowy. Dodatkowo zapobiega starzeniu się. Im bardziej gorzka czekolada tym ma więcej antyoksydantów. Kupujmy taką powyżej 70% a obniży nam cholesterol a nawet ochroni nas podczas opalania.

9.Serek wiejski 
najzdrowiej: sam lub z warzywami
zalecana dawka : 1 dziennie
kacl : 130 
Moje ulubione drugie śniadanie. Bogate w białko warto nim zastąpić słodkie jogurty i serki. 
Ma bardzo mało węglowodanów.  Brak konserwantów zagęstników oraz barwników.
Kupujcie ten całkowicie naturalny bez słodkich owoców z cukrem.
Można również z niego przygotować pasty z łososiem i ogórkiem pycha !

10.  Wasze propozycje :) i sprawdzone przekąski